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編輯時間:03-06-2021

想食肉類攝取蛋白質,但又怕肥?不同部位脂肪含量都唔同,只要識得選擇,紅肉白肉或魚肉都可放心食!

食肉容易產生飽足感,可以耐餓且唔容易食過量 肉類富含蛋白質,屬於低升糖飲食。小編提提大家️只要注意食入總熱量嘅控制,配合運動訓練,就容易達到增肌減脂嘅成效!

雞胸肉

健身界常見嘅蛋白質來源就係雞同牛肉及豬肉相比,雞胸肉提供重要嘅蛋白質,而熱量又相對較低。雞胸部位去除雞皮後可減去大量脂肪,令熱量含量大大降低每100g無皮無骨嘅烤雞胸肉約含165卡路里、31g蛋白質、3.6g脂肪。

雞蛋

​每隻大型雞蛋有6g蛋白質、78卡路里,蛋白部分幾乎係純蛋白質!亦有各種護眼、護腦嘅營養素,如葉酸。

牛肉

牛肉同植物嘅蛋白質來源不同 牛肉裡含有同人類相同類型蛋白質:如骨骼肌蛋白質及膠原蛋白 一塊100g牛肉,蛋白質含量約251卡路里、26g蛋白質、15g脂肪。牛肉仲富有各種維生素,如維生素B12及多種礦物質:如磷、鐵和鋅等,係人體微量營養素嘅主要來源之一。

三文魚

三文魚含有豐富omega-3,吃魚油對於女生改善下半身性肥胖非常有幫助 而且魚油係好嘅脂肪酸,喺減重時攝取好嘅油脂亦非常重要。每100g三文魚所提供嘅蛋白質與紅肉、白肉相當。例如100g三文魚內含20g蛋白質,209卡路里,13g脂肪。